大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于焦糖布丁怎么做，布丁怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用无盐奶油擦拭杯子内部，让布丁更容易从杯子中取出。
2、将糖和水放入锅中制成焦糖。
【资料图】
3、糖这样煮开之后，把锅从火上移开。
4、迅速加入2-3勺热水，拌匀。
5、分装到罐中，冷却备用。
6、在碗里打两个鸡蛋，用打蛋器打散。
7、向锅中加入牛奶和糖。
8、用火搅拌，直到糖完全溶解。
9、将含糖的牛奶倒入打好的鸡蛋中，搅拌均匀。
10、用筛子过滤混合物。
11、将收集的滤液倒入一个易于分装的量杯中。
12、将它倒入装满焦糖的玻璃杯中。
13、分装后，给每床被子盖上一层铝箔。
14、入锅蒸18-20分钟。(注意！在锅底铺一条毛巾。
15、蒸好后等凉了可以放冰箱保存，也可以用刀沿着杯壁直接把布丁拿出来。
16、美味布丁做好了！
以上就是布丁怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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