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本报讯连日来，甘肃省金昌市金川区市场监管局对农村烧烤餐饮园开展食品安全检查，为广大消费者安心尽享烧烤乐趣提供保障。该局检查人员从烧烤餐饮园的证照公示、食材采购储存和加工过程控制、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费、明码标价等方面进行了全面检查，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平。此次专项检查共检查烧烤餐饮园5家，针对检查出的索证索票不全、场所卫生环境差等问题，检查人员将进行“回头看”，确保问题整改到位。
□王海燕
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