新型豆腐皮机有哪些特点?豆腐皮机的工艺流程是什么?
时间:2023-04-26 15:52:55

新型豆腐皮机有哪些特点?

新型豆腐皮机是现代技术和传统技术的结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保健康标准,经久耐用等特点。

1.豆腐皮机具有豆脑快速脱水功能,产量是普通机型的2-3倍。

2.具有自动剥皮拆包功能,可剥一次或两次,剥皮速度快、无破损。

​3.机身短、一体化,安装容易,操作方便,节省空间和空间,适合城乡店铺、家庭作坊和工厂使用。

4.自动上脑,自动叠豆腐皮,宽度和厚度、生产速度可自行调节,生产的豆腐皮弹性好、筋度高、薄厚均匀。

豆腐皮机的工艺流程是什么?

前期工艺:选料-浸泡-磨浆-煮浆-点脑。

后期豆腐皮机制作工艺:

1.通过打脑泼片机进行破脑、泼片作业。

2.通过传送带进行滤水。

3.通过折叠机浆泼好的豆腐皮折叠好,(目的:便于后期的压制)。

4.通过压榨机将折叠好的豆腐皮里的水分充分榨出。

5.通过剥皮机浆豆腐皮和包布分离揭下。

6.整理制作好的豆腐皮。

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